剧情简介
1、原料：田雞、紅辣椒、大蒜、紫蘇、花椒、韭菜花、植物油、鹽、生抽、蛋白、澱粉。
2、將田雞處理好，用蛋清、生粉拌勻醃漬十分鍾後將植物油燒熱將田雞炸熟變色。
3、撈出後備用。
4、將大蒜煸香放入紅辣椒、花椒，加入適量鹽。
5、倒入炸好的田雞大火翻炒。
6、加入韭菜花，生抽、老抽調味。
7、最後放入紫蘇葉炒均勻即可。
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正宗香辣田雞怎麽做（正宗香辣田雞的做法）
1、原料：田雞、紅辣椒、大蒜、紫蘇、花椒、韭菜花、植物油、鹽、生抽、蛋白、澱粉。
2、將田雞處理好，用蛋清、生粉拌勻醃漬十分鍾後將植物油燒熱將田雞炸熟變色。
3、撈出後備用。
4、將大蒜煸香放入紅辣椒、花椒，加入適量鹽。
5、倒入炸好的田雞大火翻炒。
6、加入韭菜花，生抽、老抽調味。
7、最後放入紫蘇葉炒均勻即可。
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